Laskin omia kulutuksiani ukun energialaskurilla, sen mukaan sohvaperunakulutus on 3000 kcal/pv.
Wikipedian Zone-artikkelin mukaan kohtuuliikuntaa (3 kertaa painoja salilla viikossa) harrastavan samankokoisen kaverin proteiinitarve olisi 144 g/päivä. Jos otetaan tuo uku:n energialaskurin mukainen kohtuuliikkujan energiantarve 4000 kcal/pv niin tämän tutkimuksen ruokavaliollla proteiininsaanti olisi yli tuplaten (310 g/pv). Toooosi lähellä, vain reilusti tuplaten.
Tarkemmin tutkien tuossa tutkimuksessa saatiin vain 10 E-% naudanlihan valkuaisaineesta josta tuolla sohvaperunakulutuksella tulisi 350 g päivässä. Sen lisäksi sitten korvattiin hiilihydraateista noin 21 E-% jollain muulla proteiinilla, ilmeisesti maitopohjaisilla proteiinipirtelöillä.
Tutkimuksen tiivistelmä ja otsikko eivät kyllä nyt oikein mätsää. Eikä muuten tämä Reijonkaan otsikko. Olisko
”pelkkä proteiinitankkaus ei paranna veren rasva-arvoja” hyvä? Tuossa pelkästään 7 E-% tyydyttämättömien rasvojen saannin lisäys paransi veriarvoja, sen verran saisi voistakin, jos proteiinitankkauksen sijaan olisi tankattu voita.
